My Sweet Mauritius: LE BISTROT DE LA POSTE

Voilà quelques mois que je lorgne l'ouverture mettant au supplice ma gourmandise aux accents bien gaulois. Cocorico, c'est fait ! Le Bistrot de la Poste a ouvert ses portes à Rivière Noire. Avec mon ami Christian, nous sommes allés nous y attabler sans plus attendre. Le Bistrot de la Poste : Ayo J'Adore !

Qui dit bistrot dit nappes à carreaux rouges ! Les tables sont ainsi dressées à l'intérieur tandis que la déco cultive son ambiance de bistrotier... Au mur, des plaques émaillées au nom de rues ou à l'effigie de pin-up, quelques photos noir et blanc, à droite un petit bar pour déguster un petit crème.

La carte à l'ardoise tient ses promesses de cuisine bistrot avec quelques plats moins typés. Nous optons pour la terrine de campagne et promis, on reviendra vite pour les escargots ! Puis nous jetons notre dévolu sur des choux farcis et des rognons à la moutarde.

Verdict : si nous ne sommes pas le guide Michelin, nous n'en sommes pas moins de bons gastronomes et on s'est régalé ! La terrine maison est moelleuse et savoureuse surtout avec une bonne baguette ! Nous n'avons fait qu'une bouchée des choux et des rognons accompagnés d'un gratin dauphinois cuit comme il faut dans un mélange lait-crème et surtout sans fromage !