Ayo, J'Adore ! Allégorie d'un quotidien mauricien by Poupette des Îles, en vadrouille et en toute liberté...

CELESTIAL PEARL : LA PHOTO FAIT SON CINÉMA !!!

Ayo, il y a comme un petit air de science-fiction dans Celestial Pearl !
La tête dans les nuages, les yeux dans les étoiles... A l'heure où chacun s'endort, Kunal Jankee scrute les cieux,  capte cette vie nocturne et plonge dans la voûte céleste. La lune éclaire la nuit noire, le vent bouscule les cumulus, fait frissonner les arbres, fait clapoter la mer et ses bateaux. Les routes ressemblent à la cité d'Abyss... Une odyssée de l'espace en time lapse ou Songe d'une nuit d'été. Photos en rafale, enfilées comme un collier de perles dans un film d'animation.  Une vision presque onirique de notre Île Maurice de nuit.  Entre rêve et réalité.  

CELESTIAL PEARL : LA PHOTO FAIT SON CINÉMA !!!


DEJ DE COPINES chez ROOTS


Ayo, j'Adore les déjeuners de copines ! Et au retour des vacances, forcément on a plein de choses à se dire...

On refait le monde, on rigole, on pleure, on se raconte des histoires... de filles of course. On se lâche sur les confidences. On trouve que ça passe trop vite.

Mais voilà: on se retrouve où ? La sempiternelle question!!! On cherche toujours le petit resto qui pourrait devenir notre QG. Où l'on connait le patron, la patronne, où l'on est bien reçues (nous les filles !), où l'on ne casse pas la tirelire, où l'on se sent bien quoi !   

Alors, à force de vadrouiller pour retrouver mes copines, voilà mes petits spots où l'on papote autour d'un petit plat bien sympa. Régalez-vous !
XoXoPoupette

Ps: il n'est pas interdit d'y aller avec les copains mais....on ne se dira pas les mêmes choses !!! 

ROOTS : Un italien canon 
Le Chef : Enrico & Teresa
Le Top : la terrasse ombragée
Le pitch déco : le coté déglingue, esprit récup
La carte : Saveurs Dolce Vita avec les fromages d'Angélo, l'autre italien !!! 
Adorées : les Penne alla Napoletana avec une sauce aux  tomates fraîches, Les Tuscan Cigars Parma Ham
Le confort : un parking


BAIE DU CAP : QUAND LA PHOTO FAIT SON CINEMA

Amoureux de son village, Jasheel Ramphul l'a photographié. Longuement, patiemment. Pour le raconter, le faire découvrir.
Image après image, Baie du Cap, dans le sud de Maurice se dévoile jour après jour, nuit après nuit, dans son objectif.
Les photos auraient pu prendre leur place dans un album. Mais Jasheel les a emmenées vers un autre destin plus vivant. Tout en mouvement, compilées et assemblées les images prennent vie dans un film d'animation grâce au procédé du Time Lapse. Un intervalle de temps photographié au ralenti et diffusé en accéléré... Une parenthèse de la vie mauricienne, dans un petit village.

BAIE DU CAP : QUAND LA PHOTO FAIT SON CINÉMA
Ayo J'Aime J'Adore !


BONS BAISERS DU TOUQUET PARIS PLAGE !

Après Arles, le Touquet Paris Plage ! Ayo, toute mon enfance, mon adolescence...
La petite perle de la Cote d'Opale, que le peintre écrivain Edouard Levèque décrivit ainsi en regard des reflets irisés du soleil couchant sur la mer, est le grand rendez-vous des familles du Nord de la France ou encore des Anglais...
Pic courtesy / letouquet.com
Fouettée par le vent, radieuse quand le soleil brille, elle vous enivre d'iode ! On respire à plein poumons cette immensité, comme une magnifique cure de détox au naturel, on foule le sable blanc et fin comme de la farine de la plage aux kilomètres presque infinis... On se love dans une coin de dune à la beauté presque sauvage ! 
Pic courtesy / letouquet.com
Si au Touquet on bronze, la vie est sans doute plus rythmée par les joies des activités sportives. On marche, court et galoppe sur la plage de la baie de la Canche jusqu'à Berck, les plus courageux se baignent dans une eau qui frise les 21° au plus chaud de l'été, les enfants vont au Club Mickey sauter sur les trampolings et l'on s'adonne aux plaisirs du vent dans les voiles entre optimistes, chars à voile et kite.
Pic courtesy / letouquet.com
Mer... Mais aussi forêt ! L'Arcachon du Nord cultive depuis ses débuts son attachement à la nature et aux belles choses... Passé le front de mer où ne subsistent malheureusement que quelques belles façades, on retrouve dans le coeur de la ville et la forêt attenante toute la flamboyance des années folles ! 3 Hommes ont forgé le destin de notre belle Dame du Nord dont ils sont tombés éperdument amoureux. Hippolyte de Villemessant, Directeur du Figaro l'a découvre en 1882, puis dans les années 20, le français Alphone Daloz et le Britannique John Whitley lui donnent l'élégance architecturale et urbaine qui la caractérise jusqu'à aujourd'hui avec la fierté d'avoir 20 de ses édifices inscrits à l'Inventaire des Monuments historiques. 
Hôtel de Ville où certains mauriciens se sont mariés !
Place du Marché avec ses halles couvertes
Villa Domrémy dans le jardin d'Ypres
La Poste 
La station balnéaire est alors  à son apogée accueillant tous les grands de ce monde. L’hôtel le Westminster,  dans un esprit typiquement british voit le jour recevant stars et gotha. Intime, et discret, il n'en est pas moins raffiné dans la tradition des grands palaces. Aujourd'hui, on y séjourne toujours.. Et l'on s'y donne rendez-vous  pour un tea-time en hiver dans le salon feutré ou en terrasse l'été... Avec le temps et les années, il a encore plus de charme ! 
Les grandes familles du Nord succombent elles aussi au charme du Touquet Paris Plage et y construisent leur villa. Près de 100 maisons sont construites chaque année et les architectes dont Louis Quetelart affluent.  Dans un style anglo-normand, les demeures s'égrainent les unes après les autres dans les rues verdoyantes de la ville...
Ou dans les allées boisées de la forêt, parfois en retrait au milieu d'un grand parc derrière une haie de végétation. Avec pour certaines un toit de chaume. 
La nature prend toute sa place exhalant ses arômes d'eucalyptus, les nuances de vert ajoutant le plaisir de la vue à celui de l'odorat. Les sentiers pédestres et voies cyclables offrent un parcours de ballade extraordinaire, passant par l'emblématique golf et rejoignant le coeur de la ville...

Et c'est dans les rues piétonnes de la ville que tout le monde se retrouve ! Entre copains ou en famille, rue Saint Jean, pour aller chercher une crêpe aux Mignardises ! Ayo, je ne vais pas au Touquet sans une virée chez la famille Veron pour aller manger ma beurre sucre que J'Adore !!! 
Pic courtesy : Aux Mignardises
Et impossible non plus de ne pas "se faire un Chat Bleu" selon l'expression d'ici !
Chocolat, bouchée, plaquette, sucette... Petits et grands de générations en générations viennent croquer les délices de ce célèbre et incontournable chocolatier confiseur déjà centenaire... Pour la petite histoire, le nom fut donné en hommage aux  chats persans appartenant aux deux sœurs qui avaient ouvert leur magasin de friandises. Le magasin a toujours son esprit d'autrefois, les vitrines sont remplies rendant le choix terrible !!! Et là je ronronne devant le minois de ma friandise préférée !!!
Je pourrai aussi vous parler de la soupe de poissons de chez Perard conçue en 1960, de la ratte du Touquet, cette petite pomme de terre cultivée en terre sablonneuse... Ou encore de la Touquettoise, la bière fermentée en bouteille... Je pourrai vous dire qu'on va "prendre un pot" aux Sports et manger des moules frites dans le petit bistrot près du marché...Cela fait des décennies que cela dure ! La ville ne cesse de vibrer au rythme d'une activité culturelle foisonnante, telle que les Pianos Folies en ce moment même avec des récitals en plein air dans la ville ou l'exposition "Elle s'appelait Jackie", grande rétrospective de la 37ème First Lady. Le peintre sculpteur Alain Godon est devenu l'enfant du Touquet par adoption et vient d'offrir à la ville sa dernière oeuvre : Birdie, le caddie golfeur que l'on peut admirer et acheter dans sa galerie. 
Au Touquet, la tradition a du bon. Au Touquet, ça bouge et ça swingue... On aime les bonnes choses, l'esprit de famille et cette élégance au naturel, chic, chaleureuse, conviviale et sans chichi...

Le Touquet Paris-Plage
Ayo J'Aime J'Adore ! 

BAZ'ART SESSION'Z

I'mafilm Production, Baz'Art et Mouv'.
Ils sont jeunes, ont du talent et leur passion : La musique ! Tous pour un, un pour tous pourrait être leur devise.
Ces trois mousquetaires ont décidé d'unir leur compétences pour mettre en scène les jeunes chanteurs, musiciens amateurs mauriciens. Baz'Art Session'Z est né pour donner un écho aux signatures musicales de l'île. A la clé...de note : la réalisation d'un clip vidéo réalisé sur la scène intimiste du Baz'art à Beauvallon, filmé par I'mafilm, promotionné par le Mouv' pour se faire connaître !
Une équipe de choc pour un tremplin formidable que les artistes adorent !  Si ces artistes ont l'habitude de se produire sur les scènes mauriciennes, ils n'ont bien souvent pas les moyens de réaliser leur clip. Baz'Art Session'Z est là pour ça, apportant son savoir-faire gratuitement avec le soutien de Zulu !!!  C'est ainsi que Lily.C et Linley Constant sont les deux premiers talents à avoir été sélectionnés et filmés. Avec une mise en scène minimaliste mais chaleureuse pour donner toute la dimension aux voix...

LILY.C - Estelle "American Boy"


LINLEY CONSTANT - Maroon 5 "Sunday Morning

Mais la route est parfois longue quand on est un artiste inconnu... Comment percer, comment se faire connaitre, accéder à la marche du podium pour décrocher ce fameux clip ? Ayo c'est simple : on envoie son son chez I'maZik la filiale musik d'I'mafilm ! 
Tous les mois, l'équipe d'ImaZik reçoit, écoute les sons et fait une sélection de l'artiste qui leur parait le plus prometteur. Un montage de ses performances est réalisé comme celui de Fabien Cornelius - "Lay Me Down" de Sam Smith https://www.youtube.com/watch?v=8Wx9hDliU4Y et très bientôt celui de la nominée du mois Evodie Faro ! 

L’île Maurice est pleine de talents, de compétences
Ayo J'Aime J'Adore et Chapeau les Artistes !

Pour les rencontrer, les suivre, les écouter, les aider...

BAZ'ART SESSION'Z  https://www.facebook.com/bazartsessionz.mu?fref=ts
I’MAFILM PRODUCTION  https://www.facebook.com/ImafilmProduction?ref=ts&fref=ts
I’MAZIK  https://www.facebook.com/pages/Imazik/1443954489212475?sk=timeline
MOUV  https://www.facebook.com/MOUVprod

LA PARFUMERIE ARLÉSIENNE

Les petits trésors sont bien cachés... Mais Poupette a une philosophie : pour découvrir une ville, il faut marcher, laisser traîner le regard, se laisser entraîner par ses pas et ne pas hésiter à emprunter les chemins de traverse loin des foules...C'est ainsi qu'au hasard d'une petite rue bien calme, attirée par l'oriflamme noir et or, je suis tombée sous le charme des senteurs du Sud...
Presque cachée, entretenant son mystère, La Parfumerie Arlésienne se dévoile au rez-de-chaussée de cet hôtel particulier. Il y règne un calme dont seul l'écho de mes pas vient déranger le silence attirant. Presque monacal. Enveloppée par cette atmosphère singulière, je découvre l'antre de Fabienne Brando, une Arlésienne qui par amour pour sa ville a élaboré les eaux qui la caractérisent...
Les noms de ses parfums sont tout aussi évocateurs que leurs fragrances. Fabienne les élabore en travaillant avec "un nez" à Grasse. Une collaboration basée sur des échanges qui peuvent durer un an avant d'arriver à l'effluve parfaite.
Plutôt féminine, L'Eau d'Arles se révèle fraîche et légèrement poivrée. Les agrumes se mêlent délicatement aux essences de baies roses évoquant la douceur de vivre d'une ville du Sud.
L'Eau de Camargue, résolument corsée et masculine, exhale toutes les senteurs d'une terre sauvage. L'Ambre, le Musc et le Vétiver lui donne toute sa puissance, apaisés par une note fraîche. Un équilibre parfait pour un parfum au caractère bien trempé.
Fortunette des Baux. Un joli brin de fille qui fut Reine de beauté au bras de Frédéric Mistral, chanteuse à Rio et propriétaire d'un magasin de mode Parisienne où elle fit fortune ! En hommage à cette Arlésienne pleine de lyrisme, Fortunette des Beaux est une Eau de Cologne où le citron se lie aux fleurs blanches, comme un matin d'une noce en Provence...
Des notes olfactives séduisantes, un raffinement extrême dans les packaging,  des flacons en verre aussi élégants que beaux. La parfumerie Arlésienne s'est forgée une identité, exprime l'âme de la ville, de la région et de celles qui ont laissé une empreinte comme Fortunette. 
Tout en délicatesse, chaque fragrance est déclinée en bougie avec une note sucrée, presque orientale pour l'Eau d'Arles, et une pointe d'encens à faire brûler devant la cheminée pour l'Eau de Camargue. 
Le savon végétal enrichi à l'huile d'amande douces, délicatement parfumé, nous lavera en toute beauté !
Toute la gamme est présentée avec charme et goût dans cette petite boutique aux allures de cabinet de curiosités. Les meubles chinés et les antiquités se prêtant comme des écrins à ces produits d'exception et rares...
Entre Fabienne et sa Parfumerie Arlésienne, c'est une belle histoire d'Amour. Très attachée au vieil adage, "pour vivre heureux, vivons cachés", elle a choisi de n'avoir qu' un seul point de vente.  C'est là que vous la trouverez sereinement assise dans son fauteuil un livre à la main, mais dès que vous passerez le pas de sa porte elle vous accueillera avec une discrétion pleine de poésie... En attendant début septembre, la vente en ligne de ses Eaux envoûtantes sur le site internet.
Moi je suis follement tombée amoureuse d'elles... Et je suis repartie avec Mon Eau de Camargue qui embaumera mes journées mauriciennes ! AYO J'AIME J'ADORE !
LA PARFUMERIE ARLÉSIENNE 
2, Rue de la Bastille. 13200 Arles
http://www.la-parfumerie-arlesienne.com/

LE MOIS DE LA PHOTOGRAPHIE

Tandis que Les rencontres d'Arles viennent de se terminer en France,  L’île Maurice enchaîne avec le Mois de la Photographie du 1er au 30 Août grâce à Hélène de Senneville !
Depuis plus de 27 ans dans sa galerie à Pointe aux Canonniers, Hélène a à coeur de mettre en scène et en lumière les artistes mauriciens qu'elle aime et qu'elle apprécie entre peintres et sculpteurs. Sa manière personnelle d'écrire l'histoire de l'Art Mauricien.
En inaugurant pour la première année, le Mois de la Photographie, Hélène va donner à cette discipline la place qu'elle mérite. Une vingtaine de photographes a été sélectionnée et chacun d'entre eux exposera 3 œuvres encadrées. 
Dans l'objectif de ces artistes : L’île Maurice dans toutes ses facettes exprimée avec la signature de chacun : landscapes, portraits, photos de nues, scènes mauriciennes et de l'abstrait. En couleur comme en noir et blanc... Une formidable occasion de découvrir des talents méconnus, de suivre ceux dont la renommée les précède ou encore de redécouvrir Philippe Halbwachs à qui l'on doit de magistrales photos de notre île avec son Leica. 
Connu et reconnu, il avait été admiré à Osaka lors de l'Exposition Universelle, sa technique et son sens de l'esthétique ayant fait l'approbation de ses pairs, en particulier un maître de l'art photographique japonais. Formidable observateur, il avait exploré tous les styles, immortalisant le vivant dans son action.
Avec ce mois de la Photographie, L’île Maurice se raconte, se dépeint et se dévoile sous tous les angles. Une fresque pixelisée mais ô combien émouvante et singulière, qui nous accrochera le regard et nous emmènera sur les sentiers de notre culture. Un événement qui prend ancrage dans 3 jours et deviendra annuel.  Ayo J'Aime J'Adore !

En tête à tête avec les œuvres dans un mode contemplatif
du 1er au 30 Août  de 9h30 à 17h30
En conversation avec les photographes tous présents 
le samedi 16 août de 10h à 12h30.

Galerie Hélène de Senneville, 
Route Royale, Pointe aux Canonniers.
Fermée le dimanche

JEAN LUC RABANEL LE LION DES CHEFS ÉTOILÉS

Dans la jungle des chefs étoilés, Jean-Luc Rabanel est tel un lion. A l'image de ce félin racé, il règne sur une cuisine du vivant, défend son terroir. Le destin l'a amené sur les terres de Camargue, en Arles, où sa patte de chef est désormais connue mondialement. Et comme rien n'est jamais hasard dans la vie : le lion est l'emblème de sa ville...
L'homme est plein de vie, déterminé, opiniâtre. Brut dans sa sa franchise, sa spontanéité. Loyal, fidèle. Farouchement attaché aux valeurs, aux principes de vie comme ce cercle de vie, son sceau, discret hommage à la civilisation japonaise qui le guide... De sa force intérieure, de son talent de chef, de sa passion pour la cuisine du Vivant, il en a tiré une philosophie gourmande aux 13 commandements.
Quant d'autres chefs ajoutent à la surenchère, Jean-Luc s'attache à la quintessence : le gout, le bon, le vrai, le beau qui lui vaut 2 étoiles au Michelin, 5 toques au Gault & Millau et d'être l'une des 16 meilleures tables au monde. Sa signature : les herbes fraîches, fleurs sauvages, pour une cuisine qui donne des vert...tiges ! Aucune épice, tout est saveur végétale... Seul le piment d'Espelette a droit de cité dans la citadelle du goût de Jean-Luc. Il fut le premier chef étoilé BIO. Pour lui, l'authenticité ne peut être que dans sa version adamique. Au plus près de la nature. Dans sa version originelle. Sur le marché d'Arles, il va quérir les pépites de son terroir auprès des maraîchers bio qui ont sa faveur. Dans ses cuisines, Grégory lui amène ses fleurs à croquer fraîchement cueillies en provenance des Cévennes, qu'il hume, sélectionne, imaginant déjà leur destin ! (cliquez sur "fleurs à croquer" pour une petite vidéo !)
Explorateur des saveurs, il n'hésite pas à bouleverser et provoquer des chocs émotionnels gastronomiques... Sauces, émulsions, bouillons, granités subliment les produits bio de son menu dégustation de 15 plats à l'Atelier rue des Carmes qui pourrait être rebaptisée la rue gourmande. 
On se délecte visuellement à l'arrivée de chacun des plats en regard de la composition artistique... On hésiterait presque à vouloir le manger pour démonter cette oeuvre artistiquement culinaire, colorée et fleurie.
Chaque plat est longuement pensé, comme un parcours initiatique. Chaque bouchée a son lot de parfums, de goûts, les uns sublimant les autres, les supplantant parfois. On se doit de déguster, pour mieux apprécier...Première note, deuxième note gustative, éclosant dans une succession savamment orchestrée. Nous laissant étonnés parfois, bluffés toujours, subjugués totalement. Les associations sont vertigineuses, prodigieuses. Le Chef est un Artiste. L'Atelier est une galerie gastronomique. Van Gogh aurait pu les peindre.
Comme tous les chemins mènent à Rome, Arles sa petite sœur, ne saurait en être exclue, et c'est dans la Rue des Carmes qu'il vous faut aller ! Au charme des villes du Sud, cette rue piétonnière est devenue l'Épicentre de l'univers gourmand de Jean-Luc. En sus de l'Atelier, vous pourrez vous attabler A Coté Le Bistrot où Jean-Luc signe une carte aux plats du quotidien plus traditionnels dans une ambiance chaleureuse et décontractée. 
Et pour profiter au mieux de cette adresse en plein coeur de Arles, Jean-Luc vous propose de séjourner plus près des étoiles en Appartés, une maison d’hôtes de 4 chambres ou en Confidentielles,  ses chambres d'hôtes... Et un taxi anglais aux couleurs de la maison peut même vous cueillir à la gare !
En attendant, voici quelques pages de son livre A feuilleter ici... Ayo, J'Aime, J'Adore! Merci Jean-Luc pour ce voyage gustatif, gastronomique, authentique, aussi savoureux qu'inoubliable. Bravo à toute l'équipe, ton épouse, qui te suivent et pour qui le mot "Chef" est aussi respectueux qu'affectif.

Si César avait ses lauriers à Arles, tes étoiles sont plus que méritées... 
Ave Jean-Luc ! 

Jean-Luc Rabanel
Le lion des chefs étoilés
Une cuisine vertigineuse
Rue des Carmes - Arles
Tel +33 4 90 91 07 69
www.rabanel.com