🌴🇲🇺🌴 ORIGIN ECO CHALET à Rodrigues

 Perché sur les hauteurs de la vallée Vainqueur, Origin Eco Chalet est le projet fou et merveilleusement abouti d’Eloise et Sam qui rêvaient d’un eco lodge au plus près de la nature. Une halte extraordinaire au coeur de la canopée rodriguaise. Origin Eco Chalet : Ayo J'Adore !

Face à une végétation luxuriante, 4 chalets écologiques dotés d’une piscine privée, se retrouvent en tête à tête avec la canopée rodriguaise. Hôte privilégié de cet écrin, on se laisse transporter dans un délicieux lâché prise rythmé par le pépiement des oiseaux et des chauves-souris. Happé par la sérénité des lieux, la varangue et ses fauteuils planteur sont propices au ressourcement. Les lumières changent d’heure en heure, devenant envoûtantes à la tombée de la nuit.

Le restaurant dans une atmosphère ambrée rehaussée par un rose bougainvilliers, est devenue l’une des tables prisées de la petite île. La décoration totalement imaginée par Eloïse diffuse une ambiance chaleureuse, exotique et feutrée.

Une belle recherche créative culinaire met en valeur les produits d’Origin ainsi que les fruits et légumes cueillis dans la serre aquaponique conçue par Sam. Cuisson au feu de bois, pâtes fraîches maison, poisson fumé, plats locaux revisités, Eloïse et son chef fourmillent d’imagination pour proposer un menu aussi varié qu’appétissant.

Dans ce petit éden du bon et du bien-être, on se sent chez soi, enveloppé par l’hospitalité généreuse et chaleureuse d’Eloise et Sam. Loin des tumultes de la ville, ils ont choisi de cultiver le petit et le meilleur et de le partager avec qui voudra venir.

ORIGIN ECO CHALET : AYO J'ADORE !

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Resa : booking@origin-rodrigues.com

Tel +230 8324959 

Bye bye et à très vite. XoXo Poupette

🌴🇲🇺🌴 SEMAINE DE LA GASTRONOMIE DURABLE A HERITAGE RESORTS

Unir la créativité d’un savoir-faire étoilé Michelin avec les saveurs du terroir mauricien. Voilà la délicieuse initiative gastronomique proposée par Le Château de Bel Ombre sous la houlette du chef français Christian Têtedoie, également Meilleur Ouvrier de France. Les produits « Later, Lamer » sont à l’honneur dans les menus élaborés par le chef Têtedoie en concertation avec les chefs du domaine de Bel Ombre. La Semaine de la Gastronomie Durable : Ayo J'Adore !

Véritable festival culinaire, les déjeuners au Château précèdent des dîners d’exception. Dans un environment tout aussi exceptionnel, les plats signature allient saveurs et finesse. À midi, sous la varangue du château, on se délecte de crevettes agrémentées d’un rougail en velouté et en sorbet. Le carpaccio de thon et son suprême d’agrumes est sublimé par un panacotta de palmiste. Le filet de poisson gueule pavée est brillamment twisté par un jus de thym sur un pesto de fanes de carottes. Quant au dessert, le bavarois au café de Chamarel est une pure merveille.

Le temps d’un dîner, le chef concocte son menu comme une ode à Lamer, puis à Later avec en clôture un dîner de gala réunissant les deux thèmes. Un succulent concept à déguster jusqu’au samedi 30 juillet. Le meilleur n’attend pas ! Et profitez en pour musarder dans les jardins à la française du château où la poésie des mieux s'harmonie avec le bruissement des trois fontaines...

Semaine de la Gastronomie Durable à Héritage Resort : Ayo J’Adore !

Domaine de Bel Ombre

Réservation : +230 6015529

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🌴🇲🇺🌴 LE QUARTIER DES SERRES

Depuis quelques mois, le domaine de Labourdonnais fait éclore son Quartier des Serres. S’inspirant de son activité originelle autour des serres d’anthuriums, ce nouveau lieu de vie, de travail et de petits commerces est des plus enthousiasmants et agréables. Un magnifique exemple de réhabilitation de patrimoine comme on aimerait en voir beaucoup plus. Le Quartier des Serres: Ayo J’Adore ! 

La circulation se fait sous de grandes allées luxuriantes de plantes et fougères. Couvertes d’un sarlon comme dans les serres de culture , ces toiles d’ombrage laissent passer avec douceur la lumière et le soleil. De la rue principale Labourdonnais, on ira jusqu’à la place du manguier où bientôt la pépinière va s’installer. 

Dans les allées perpendiculaires à la rue principale, bureaux et petites échoppes ont pris racine et ouvert leurs portes. Le restaurant "La Terrasse" connue de tous a pris ses aises dans un environnement de plantes et de rotins. 

On se balade avec le plus grand plaisir dans le Quartier des Serres avec des magasins inédits à Maurice à découvrir ! On découvre la papeterie du Village qui regorge de carnets, de stylos, de petits objets tels les encens Hibi et de boites d’enveloppes et cartes colorées. 

Addicts de sneakers collectors, vous irez chez Kicks. Deux pop up stores jouent les guests du moment.

Pour les tea time, direction Cups&Co. Besoin de se recoiffer le moral, l’institut de beauté vous attend, et pour faire vos courses on va évidemment à la Corbeille. 

Loin des concepts de malls anonymes, ici c’est comme un petit village : on y fait ses emplettes, on connaît les commerçants et on s’y retrouve avec des ami(e)s. 

Le Quartier des Serres : Ayo J’Adore !

Domaine de Labourdonnais. Mapou 

Site Web ICI 

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