L’île Maurice est bercée au rythme de la Canne à sucre.
Pendant six mois, on la voit pousser... Puis elle éclot.
Fière et haute, sa fleur comme une grande plume, ondule avec panache au gré du vent.
Le champs de cannes devient alors une mer de fleurs.
Puis on la coupe avant d'entamer une autre valse.
Mais derrière l'éternel chant de la canne, il y a l'origine de la première note.
Avant de devenir canne et fleur, la plante est bouture.
Au cœur rose chatoyant, la bouture va reprendre vie pour se gorger de sucre et prendre du ventre...
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