Ayo, J'Adore ! Allégorie d'un quotidien mauricien by Poupette des Îles, en vadrouille et en toute liberté...

MOM...WOW

Tout est dit ou presque... Que serait-on sans elles ? Elles nous ont donné la vie, de l'amour, des valeurs et bien souvent le meilleur d'elles-mêmes. De temps en temps, on s'est rebellé contre elles, bravant certains de leurs interdits. Parfois on s'est fâchées, mais bien vite réconciliées. Et oui on les aime nos mamans !  Elles sont merveilleuses. Elles sont comme la sève de l'arbre, qu'on ne voit pas mais qui nous fait grandir, mûrir, s'épanouir et fleurir... Tous les jours, depuis le premier jour. Mais aujourd'hui c'est toi que l'on fête ! Aujourd'hui c'est à toi de recevoir ! Toi qui donne tant...

BONNE FÊTE MAMAN


LA DEMEURE SAINT ANTOINE

Voilà une de ces vieilles dames que j'affectionne tout particulièrement,  à qui je rends visite régulièrement en prenant le temps de savourer son hospitalité plus que charmante. Quand je suis à la Demeure Saint Antoine, je suis ailleurs. Je flotte, je respire son air d'antan aux effluves d'un Autant en emporte le Temps ! 
La Demeure Saint Antoine est coquette. Elle n'est jamais plus heureuse que lorsque son allée d'entrée resplendit de bougainvilliers en fleurs. Cette dame des Iles, amoureuse du soleil, n'en cultive pas moins ses espaces ombragés sous de luxuriantes fougères et palmiers tandis que les intendances centenaires donnent au salon de jardin une intimité où il fait bon lézarder...
A la Demeure Saint Antoine, on vous reçoit avec le bel esprit d'autrefois. Sous la varangue, les tables sont dressées avec un raffinement qui fait honneur à l'art de la table. Nappes en lin blanc, service de verres en cristal, couverts, salières en argent et quelques fleurs du jardin comme une note poétique. Ayo J'Adôôôôre !!! 
Tout est délicat et pour autant simple dans son élégance. Les chaises en rotin ont ce charme suranné. Les assiettes sont à l'effigie de la Demeure, tout comme les menus. La carte reste dans son identité mauricienne, changeante au gré des saisons et anoblie par l'humeur du chef. 
Des salades, des cassolettes, des gratins, des poissons... Les assiettes s'épanouissent dans de jolies saveurs colorées. Le soir, les petits plats sont dans les grands et candélabres se refléteront dans le service sous cloche dispensé sous la varangue ou la grande salle à manger...
Déjeuner, dîner mais aussi dormir ! La Demeure Saint Antoine propose quatre chambres d’hôtes dans l'enfilade du grand salon. A chacune de mes visites, mes pas me portent dans ces pièces où la vie de la famille est restée intacte. Je me laisse emporter par l'histoire dans le sillon des photos, bibelots et cadres, me plaisant à m'imaginer dans un autre temps... Quand la famille organisait le 20 novembre un grand bal ou lorsque Malcom de Chazal foulait le pas de la porte...
Entre tradition et bienséance, cette Vieille et Grande Dame aime à recevoir, cultivant son histoire dans un présent enivrant et merveilleusement romantique. Elle ne résiste pas à laisser quelques mots d'esprit excessivement bien tournés que le siècle des lumières n'aurait pas reniés. Je vous laisse les découvrir lors de votre visite... 

LA DEMEURE SAINT ANTOINE : AYO J'ADORE !
Route Royale - Saint Antoine - Goodlands
Tel +230 282 1823
https://www.facebook.com/lademeuresaintantoine

MAURICE : THE BLISS

Il est des jours... bénis des dieux. Éole souffle comme une caresse, Poséidon est totalement lazy, Hélios brille de mille feux...
Le ciel est monochrome, intensément bleu, intensément bon. 
La mer est d'huile, là où le peintre y chercherait matière. Le soleil règne en maître, puissant dans un horizon sans fin.
La béatitude est là comme une félicité. On goûte au bonheur suprême de prendre le temps du temps...
L'aube du crépuscule sonne comme la pendule. La journée tire sa révérence comme une ombre chinoise dans un dernier ballet scintillant. En Attendant demain.

MAURICE : THE BLISS








SAMAYA, L'ADRESSE CONFIDENTIELLE DE BEAUTE

Ayo, en matière de beauté je peux adorer le nouveau Spa 5 Mondes de Sasha, L'adresse incontournable...Et tomber littéralement sous le charme de Samaya Beauty Lab, La petite adresse confidentielle que les initié(e)s gardent jalousement... 

Embusquée, presque cachée Route du Jardin à Curepipe, Samaya est une petite beauté de salon ouvert depuis à peine 3 mois par Géraldine avec l'aide précieuse de Virginie et l'expertise cosmétique indispensable de Sarah, ses deux sœurs adorées. Le nom, Samaya, au carrefour des étymologies indo tibétaines, n'est pas choisi au hasard. Il n'est autre que la promesse de la beauté exprimée dans un menu de soins corps et visage, de massages, estampillé par Lamelle et Théravine, deux belles marques Sud africaines, éprouvées et reconnues pour leurs vertus naturelles et cosmoceutiques. Une promesse beauté, agrémentée d'un nail bar et d'un salon de coiffure, que Géraldine et son équipe ont à coeur de tenir !
Géraldine a conçu son Beauty Lab comme un petit cocon. Passé le pas de la porte, un souffle de sérénité vous enveloppe dans une ambiance de bois clair et brut, réchauffé de tons taupe et vert amande. La douceur a trouvé son antre dans un calme apaisant et s'offre comme une délicieuse parenthèse de bien-être.

Aux grands espaces, Géraldine privilégie l'intimité et cultive la discrétion pour être aux petits soins de ses clients. On vous accueille avec un café ou une infusion. Les rendez-vous sont savamment agencés pour éviter les attentes. 2 cabines de soins et massages, 2 bacs pour les cheveux, des petits espaces calfeutrés pour le make-up ou la pédicure. Une atmosphère intimiste qui nous donnerait presque le sentiment d’être dans un salon privé si vous venez avec une amie. Ayo J'Adôôôôre !!!
Tous les soins prodigués en cabine contiennent des agents actifs comme le Rétinol ou l'acide hyaluronique. Ils vont agir comme des "growth factors" pour rebooster, revivifier nos cellules agressées par l'âge, la pollution, le stress, la fatigue etc... Chez Théravine, les produits sont élaborés à base de fruits, d'huiles essentielles mais aussi de cépages tels que cabernet, de sauvignon, de pinot !!! Les vertus du raisin sont donc à consommer sans modération ici... Chez Lamelle, la recherche médicosmétique trouve son apogée dans des peelings de visage aux résultats spectaculaires.
Pour hommes et femmes de 7 à 77 ans: chez Samaya, le menu des soins est complet ! Et on n'oublie personne. Les ados ont un soin contre l'acné et pour celles qui attendant un heureux événement, il y a le massage pour femmes enceintes. Dans les petites pépites, il y a le soin Pure Collagène avec son masque de poussière d'or et de diamant... Ayo J'Adore !!! Testé et approuvé par mon amie qui m'accompagnait, rien de tel qu'un soin de bijoutier pour resplendir de beauté !  Quant au massage AromaVine Soy Candle, c'est prévu pour mon prochain passage. La bougie se consume 1/2 heure avant votre venue. Elle embaume la cabine et devient huile de massage... 

Le visage, le corps... Et les cheveux ? Et bien à quelques pas de la cabine de soins, Martine avec son merveilleux sourire et sa bonne humeur va vous recoiffer le moral ! Coupe, couleur, brushing, kératine avec les produits Schwarzkopf.
SAMAYA BEAUTY LAB: AYO J'ADORE !
L'ADRESSE CONFIDENTIELLE DE BEAUTE

Route du Jardin. Curepipe
Tel 674 01 21 et sur Facebook

BALLET AU SNAKE REEF

Sur le tapis de sable du snake reef, le ballet est peu commun, les rascasses volantes sont de sortie. Ces belles de nuit aiment jouer à cache cache, jouant de leur apparat pour se confondre avec les roches. Leurs nageoires aux allures de plumes leur donnent des ailes... Belles dans leurs circonvolutions, elles n'en sont pas moins rebelles, leurs épines dorsales sont venimeuses. Attention : Qui s'y frotte s'y pique !

Filmé par Sundivers Mauritius 


Snake reef
Posted by Thierry de Chazal on vendredi 8 mai 2015

LE VÉLO VERT

Le Vélo Vert, j'y suis allée par curiosité. Et depuis Ayo J'Adore ! J'y ai rencontré Géraldine, une jeune femme pétillante aux grands yeux gris bleus et au sourire qui chante.  Son énergie et sa détermination pleine de sincérité m'ont emballée. Un brin bucolique, Géraldine est une petite merveille de la nature, gaie et spontanée ! Une ambassadrice du Bio comme on aimerait en voir plus. J'ai acheté, goûté et Adoré ses produits ! Alors, dès que je peux je file au Vélo Vert remplir mon panier...
Depuis 2012, Géraldine se bat pour ses agriculteurs et leurs produits mais n'a rien d'une guerrière.  Elle est simplement habitée par sa passion du Bon, du Vert et du Bio. Et le Bon, c'est comme tout, ça se mérite... 3 ans de maraîchage dans les règles pour Géraldine et sa douzaine d'agriculteurs, sans jamais baisser les bras pour décrocher la fameuse certification ECOCERT. Une culture naturelle en toute nature, des terres carottées une fois par an et vérifiées par Quantilab. Qui, soyons fiers : installé à Maurice, est l'un des 10 meilleurs laboratoires mondiaux dans l'analyse des échantillons air/sol/eau...
Nichée à Curepipe dans la petite maison à l'entrée de l'usine de thé Corson, Géraldine reçoit tous les jours la production "sans chimie, sans pesticide" de ses maraîchers. Au Vélo Vert,  on vit et on suit les saisons. La nature impose son tempo. Les étals se remplissent de la récolte du jour et les paniers se garnissent de légumes, fruits et produits. Mais aussi du miel bio de Sébastien, des tisanes naturelles de Nathalie...et du pain bio maison de Jeanne !
Si vous êtes dans les parages, rien ne vaut un passage sur place pour choisir... Lundi je suis allée faire mon petit marché : ananas, choux verts, haricots verts, avocats, citrons, courgettes, chouchou...Sinon, passez votre commande et le Vélo Vert vous livre à domicile ! Lundi dans l'Ouest, mardi les Hauts, mercredi Port Louis, Jeudi le Nord, Vendredi l'Est... Sans oublier le rendez-vous du jeudi pour le marché de Mont Choisy.
Le Vélo Vert c'est ainsi 40 paniers préparés et livrés tous les jours, 200 kilomètres de livraison quotidienne dans le camion réfrigéré, 4 tonnes récoltées tous les mois... Et c'est surtout le délicieux plaisir de manger des produits aux saveurs et aux textures vraies. On se nourrit du meilleur et quand on y a goûté on ne revient pas à autre chose. Les salades sont croquantes et se conservent comme des fleurs au frais plusieurs jours sans se friper ! Ma pintade retrouve son fumet de grand-mère avec le chou....Les poireaux sont tendres, les carottes ont bonne mine...Ayo J'Adore !
Apprendre à cultiver et prendre soin de son environnement, c'est aussi la vocation du Vélo Vert. Dès le mois de juin, des enfants de 7 à 12 ans de quartiers défavorisés auront leur petit lopin de terre qu'ils cultiveront step by step pendant 6 mois. Avis Aux CSR qui auraient envie de contribuer à cette belle initiative... Tout cela se passera au siège du Vélo Vert sous l’œil bienveillant du staff et des bénévoles de l'association qui ont à coeur de partager leur passion du Bon du Vert du Bio... Et si vous voulez devenir membre de l'association : la cotisation de 1350 Rs par an vous donnera droit à 10% de réduction sur votre panier et le plus important : à chaque membre inscrit, la surface de culture s'agrandit....
Le Vélo Vert : la petite adresse qui a tout Bon ! 
Sur Facebook, Par Tel +230 52593630 

 

MAHÉBOURG MON AMOUR by FLORENT BEUSSE

Mahébourg et ses pirogues... Sans elles, l'âme de la bourgade serait un peu à la dérive. Sans elles, le pittoresque partirait à vau l'eau... Sans elles, le lagon ne serait plus un arc-en ciel de couleurs... Sans elles les pêcheurs vogueraient comme des âmes en peine... 

Amarrées ou échouées, quand les premières lueurs du jour effleurent les pigments colorés des pirogues, le tableau d'une vie mauricienne se met en place. Avec elles, Mahébourg hisse les voiles et vogue vers son quotidien. Aujourd'hui dans le regard de l'aquarelliste. Mais aussi demain et ce depuis la nuit des temps. Mahébourg, mon amour, avec ses pirogues aura toujours le vent en poupe...

 REGARDS FROM MAURITIUS by FLORENT BEUSSE
En vente dans toutes les librairies mauriciennes. Editions Vizavi
Ayo J'Adôôôôre !

DEJ DE COPINES AUX AUBINEAUX


Ayo, il est à Maurice quelques grandes dames chez qui j'adore aller déjeuner ! Elles fustigent les années à la barbe du temps, cultivent leur âge sans le cacher, leurs jolies rides ont un parfum d'autrefois.  Craquantes dans leurs attributs tout en bois, distinguées dans leur tailleur de pierre, ceinturées par d’ombrageuses varangues, elles nous offrent l'hospitalité sur leurs terres comme aujourd'hui au Domaine des Aubineaux.  

Une maison, une famille, une histoire
Propriété de la famille Guimbeau qui l'habita jusqu'en 1999, Le Domaine des Aubineaux a vu le jour en 1872. Construite en bois d’ébène et de colophane, la maison familiale  comprend 28 pièces et 117 fenêtres donnant sur un luxuriant jardin de 17 hectares. En y flânant, on découvre un lac naturel de nénuphars, une colophane de 500 ans... Fait rare pour une maison coloniale, elle dispose d’un couloir et de toilettes à l’intérieur et fut la première maison à être dotée d’électricité! Le carrelage de la varangue et les vitres du jardin d’hiver proviennent d’Italie tout comme les fresques signées par des artistes italiens retrouvées sous les papiers peints.
La demeure se visite au travers d’une vie de famille dont les portrait des aïeux ornent les murs,  les meubles d’époque n’ont pas bougé au milieu d’objets anciens. Première étape de la route du Thé, une partie des bâtiments a été transformée en distillerie de parfums aux fragrances de citronnelle et camphre.

La Carte
Idéale pour un déjeuner entre copines ou si vous avez des amis en visite à Maurice ! Des petits paniers de focaccias, samoussas ou gâteaux piments à picorer ou pour accompagner les salades. Des pizzas à la pâte fine et craquante... Et si gourmandise rivalise avec régime, optez pour la combi : 1/2 pizza et sa salade !  Les incontournables plats mauriciens ne sont pas oubliés tout comme Le Poulet à la Vanille "Spécialité de la maison" toujours à la carte. Et pour les amateurs de thé, les variétés de Bois Chéri sont à disposition à moins de succomber au Rhum de Saint Aubin ! Des douceurs les accompagnent comme des gâteaux au...thé of course.

Le Pitch Déco
Les tables blanches en fer forgé sont dressées sous la varangue extérieure et dans le jardin d'hiver en cas de météo plus capricieuse ! Un déjeuner hors du temps, en pleine verdure à l'orée de Curepipe. Le parc est magnifique, on retrouve l'esprit des "cours" mauriciennes, de ces jardins entretenus sans être trop domptés...Les grandes double-portes ouvertes sur l'intérieur de la maison laissent deviner une vie mauricienne révolue mais pleine de charme. La demeure se visite, pièce après pièce, toute une collection de photos de maisons coloniales nous emportent quelques décennies antérieures. On regrette ces trésors envolés, détruits et on chérit d'autant plus avec respect ces grandes dames qui demeurent...

Le Domaine des Aubineaux : Ayo j'Adore !
A savourer sous toutes ses formes...

CLOCHETTES DE BONHEUR

Ayo J'Adore !!! On les guette avec impatience. Aux premières heures du 1er Mai, dans une aube où la rosée viendra les perler, les petites clochettes de muguet  au teint de porcelaine tintent comme une ode au bonheur.  Fragiles et passagères, on s'empresse de les offrir. Délicates et parfumées, elles embaumeront nos journées laissant derrière elles les effluves d'une fragrance à nulle autre pareille...
XoXo Poupette