Longtemps l'échoppe, grande comme un mouchoir de poche fut nichée au fond d'une petite rue de Port Louis. Reconnaissable à sa porte en bois rouge, les initiés s'y pressaient depuis 1942 pour y chercher leurs gâteaux Hakka préférés. Aujourd'hui, la 3ème génération perpétue l'héritage culinaire du grand-père fondateur mais voit les choses en plus grand ! Mr Chu : Ayo J'Adore !
Dans la boutique située désormais à l'angle de la rue Anquetil et Venpin, les célèbres pâtisseries disparaissent aussi vite qu'elles sortent du four ! Environ 300 gâteaux sont proposés chaque jour. On y retrouve les fameux gâteaux cravattes, zoreilles et les doigts, les gâteaux lunes, les gâteaux cire...
Les biscuits peanut ou Teosa, le réputé "poutou" de couleur rose, les zongzi (feuilles de bananes avec farine de riz) font chaque jour le délice des gourmands.
Les friandises ne sont pas en reste aux saveurs de fraise, d'ananas ou de banane. Sans oublier le nougat au sésame !
Petite précision, les gâteaux sont tous gluten free mais on n'en saura pas plus sur le secret des recettes jalousement gardé depuis 1942 !
MISTER CHU : AYO J'ADORE !
Angle rue Emmanuel Anquetil / Venpin. Port Louis
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Bye Bye et à très vite. XoXo Poupette
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