Lexia a des envies, des rêves et elle les réalise. Du haut de ses 26 ans, là voilà à la tête de Bali Cravings by Lexia, son nouveau restaurant, niché au coeur du 42 Market Street à Bagatelle. Une adresse terriblement savoureuse, merveilleusement étonnante et totalement inédite à Maurice. Bali Cravings by Lexia : Ayo J'Adore !
Frappée de plein fouet par la crise de la Covid, Lexia rencontre quelques difficultés avec son entreprise de cake and wedding designer malgré son talent et son excellente réputation. Mais les rêves n'attendent pas et sa jeunesse lui souffle d'ouvrir son restaurant pour exprimer toutes ses envies culinaires, elle qui cuisine déjà divinement. Epaulée par la famille et les amis quand les banques ont refusé de la financer, Lexia jette son dévolu sur cet espace industriel dans lequel elle ose un parti-pris déco girly, luxuriant pour vous emmener dans son monde.
Tous s'extasient sur la beauté des plats, des mocktails (ici blueberry). Tous se délectent des saveurs et des goûts enchainant les superlatifs. Dire qu'on se régale est un euphémisme. C'est un florilège de sapidité pour végans et non végans ! Une travel carte qui vous emmène au Japon, en Italie, en Australie mais aussi à New York avec des burgers matcha ou betterave. Chaque recette a été élaborée par Lexia dans laquelle elle mixe talent, passion et savoir-faire.
Ne passez pas à coté des shitakés dumpings qui sont à tomber à la renverse, du sashimi de thon très délicatement relevé de fruits torréfiés et cristallisés maison, ou encore du ramen japonais au poulet... Rien que d'y penser, mes papilles crient famine !!! Et s'il vous reste un peu de temps, fermez les yeux dans le salon de massage du dos pour finir de savourer en toute décontraction cette odyssée culinaire.
BALI CRAVINGS BY LEXIA : AYO J'ADORE !
42 MARKET STREET à BAGATELLE
Instagram : ICI
Bye bye et à très vite. XoXo Poupette
Bonjour Poupette,
RépondreSupprimerExcellent reportage ! Lexia a plus d'un tour dans son sac et j'aime ça ! Une battante !
Dans ce nouveau départ, elle conserve sa petite touche "déco" qui lui appartient sans doute... Je lui souhaite plein de bonnes choses.
Gros bisous
If I could put zero stars I would!
RépondreSupprimerThis is what i posted on their facebook page yesterday at 20h55:
May have just been bad luck but we reached here at 19h34, stood there around 10mins to be seated (there wasn't a lot of people and we were only 2). The waiter came to get our order after around 15mins after taking the order of another table that came after us. The other table got served nearly straight away, ordered again and same got served nearly straight away. We got our 1 drink around 15mins after. My boyfriend then got his starter after around 25mins after that, i took only a main course since i am vegan and they said it would take another 15mins. I asked if we could get it because i ordered only that, they said sure. Around 10mins after came with my boyfriends order and i am still there and still waiting for my 1st food and still on an empty stomach.
Update comment at around 21h15:
Update: We decided to leave, we went to pay and told them not to include my order because i still didnt get it and found out there, that i was never going to get it as in the kitchen, they had marked our order as completed even though i only drank ice tea the whole time and didnt get ANY food. Definitely not recommended. Our order was only 4 items (including 1 drink) and couldnt get that right within 2hours
Please note that kitchens usually close at 21h in most food places and had I not hurried to another place I would have been left on an empty stomach until I got home!
They only said sorry and we paid the full price of what we dod actually get, so no commercial gesture or nothing