Ayo, J'Adore ! Allégorie d'un quotidien mauricien by Poupette des Îles, en vadrouille et en toute liberté...

DANIEL KUX, LE SHAPER DE PLANCHES DE SURF AVEC SANTOSHA !

De sa passion, il en a fait un métier. En réveillant la marque Santosha mise en veille il y a quelques années, Daniel Kux a monté sa société et shape des planches de surf pour les passionnés de la grande vague. Dans son atelier à Tamarin, les commandes vont bon train où l'on peut faire faire la planche de ses rêves au look rétro combinée aux matériaux modernes.  Daniel Kux, le shaper de surf : Ayo J'Adore !
Depuis son enfance, Daniel baigne dans le milieu de la glisse. Son père fut l'un des premier surfers à Maurice, à l'époque où il fallait traverser des terrains privés pour accéder au Morne.  Son équilibre, il l'a toujours eu sur sa planche de kite ou de surf !  Aujourd'hui, émancipé du business familial, Daniel trace sa propre voie avec Santosha en étant le seul shaper à Maurice !
Derrière une apparente décontraction, Daniel est plus que professionnel et méticuleux. Fort de ses 15 modèles de planches proposés, il s'est forgé en moins d'un an une solide réputation sur cette niche très tendance de planches retro design où rien n'est laissé au hasard. 
Fish, Twin fin, Egg ou Malibu ? A partir d'un pain en polystyrène qui explique toute la légèreté de la planche, Daniel va s'atteler au shape du modèle où courbes et formes doivent être fluides. Quelques savants calculs tenant compte de la taille et du poids du futur propriétaire sont précieusement appliqués pour arriver à un résultat aquadynamique.
Daniel recouvre ensuite la planche de fibre de verre selon la méthode de stratification en époxy qui sera poncée. La résine offre de multiples possibilités de personnalisation depuis une simple couleur, en passant par un motif jusqu'à l'incrustation d'un tissu type paréo !
Une semaine pour réaliser une planche, un carnet de commandes bien rempli jusqu'en avril. L'activité bat son plein mais Daniel ne compte pas s'arrêter là. En projet, une école, des excursions et une ligne textile...
DANIEL KUX, SHAPER DE SURF : AYO J'ADORE !
FACEBOOK ICI
Tel : +230 5937 5935
Email : daniel@santosha.mu
Bye bye et à très vite. XoXo Poupette

LES BIJOUX DE CLEMENTINE

Un détail, une passion, une belle histoire de famille. Descendante de la famille Wiehe par sa maman, Catherine a puisé l'inspiration de sa collection de bijoux en argent au coeur du Chateau familial de Labourdonnais où elle passa son enfance et où vécut Clémentine son arrière-arrière grand-mère. Dévoilés il y a quelques jours, Les Bijoux de Clémentine : Ayo J'Adore.
Catherine a toujours entendu parler de Clémentine son aïeule. Femme peu commune pour son époque, veuve avant l'âge, Clémentine adorait la politique, fumait le cigare et arborait toujours de beaux bijoux assortis à ses tenues. Catherine quant à elle, cultive aussi sa singularité. Créative, styliste à ses heures, elle a toujours imaginé et fait faire ses bijoux, une passion chez elle. C'est en découvrant une petite fleur sur la ferronnerie des balustrades que l'idée à éclos...
Cette petite fleur est donc le fleuron de la collection qui se décline sur des rubans de velours, des fils de macramé ou s'agrémente de perles. Trois couleurs qui rappellent les tons du château et celles de notre île : safran, vieux rose ou gris.
Un jonc en argent, un pendentif monté sur velours, des bracelets ou encore des créoles. Chaque bijou est présenté dans une jolie boite ronde ou un pochon cousu à la main fermés par un ruban ou fil de couleur.
Du petit cadeau à celui qui marquera un évènement précis, Les Bijoux de Clémentine sont une belle histoire de femmes, un hommage à un lieu iconique de notre île. Mais ils sont surtout l'expression d'une passion ! 

LES BIJOUX DE CLEMENTINE : AYO J'ADORE ! 
En vente au Château de Labourdonnais
Instagram ICI

Bye Bye et à très vite. XoXo Poupette

SEB'S KITCHEN OU LE MEILLEUR BURGER DE MAURICE

C'est le meilleur burger de Maurice. Et de loin ! D'ailleurs, je n'ai pas hésité à traverser l'île du Sud au Nord pour venir le manger et le referai sur un coup de tête, juste pour le croquer. Récemment installée sur la route de la Salette à Grand Baie, la petite enseigne au look new yorkais va faire frémir plus d'un palais. Seb's Kitchen : Ayo J'Adore ! 
Amateur, fan, addict de burger, vous avez trouvé votre maître en la personne de Seb ! Cet ancien chef qui ne trouvait pas son bonheur de burger à Maurice, a décidé de faire le sien. Avec passion et talent. Et comme il le dit à l'entrée "we take burgers seriously". 
Si la décontraction est de mise, Seb ne badine pas avec la qualité du burger. Pas de pains caoutchouteux industriels, les buns moelleux et croquants sont faits par un boulanger tous les jours. La viande quant à elle, vient d'Australie et vieillit pendant 15 jours au frais. Le steack est un savoureux mélange de plusieurs morceaux apportant saveur et tendreté. Rajoutez à cela une sauce maison et un bon cheddar fondu... Il ne vous restera qu'à choisir entre "simple ou double cheese burger". Un burger ne saurait être un burger sans ses frites. Là aussi l'excellence du goût est au rendez-vous. En forme d'ailes de papillon, elles sont aussi légères que craquantes et fondantes...
Si vous êtes pressés, passez commande et Seb vous prépare votre take-away. Sinon asseyez-vous à l'une des tables d'hôtes. Dans un décor industriel aux murs noirs rehaussés d'affiches de cinema, de chanteurs, les uns et les autres s'attablent dans une bonne humeur communicative. Des serviettes, pas de couvert, on croque et on craque pour les burgers !
SEB'S KITCHEN : AYO J'ADORE !
La Salette Road (en face du parking de Super U)
Grand Baie
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Facebook ICI 

Bye Bye et à très vite. XoXo Poupette

KUNG SHEE FAT CHOY !

Depuis ce matin, la communauté chinoise est en liesse pour la célébration de la nouvelle année selon leurs traditions. Année du rat métal, celui-ci est le premier des douze signes du zodiaque chinois. A Maurice comme dans le monde entier, les festivités ont commencé dans les rues. Dans les temples on vient prier, déposer des offrandes et l'on se retrouve en famille pour cette fête du printemps.

KUNG SHEE FAT CHOY ! 



LE MANDALA MORIS, UNE MAISON D'HÔTES PAS COMME LES AUTRES

Dans la rue des Etoiles à Pointe aux Canonniers se débusque une maison d'hôtes portant le doux nom de Mandala Moris. Idéalement située dans le Nord, Mandala Moris propose une autre manière de séjourner dans notre île tout en offrant le confort et l'exotisme d'un établissement de qualité. Mandala Moris : Ayo J'Adore ! 
Anja et son mari Jean-François en rêvaient... Ils l'ont fait ! En construisant leur maison d'hôtes dans une végétation luxuriante, autour d'une piscine et d'une varangue attenante à la cuisine, ils avaient à coeur de partager cette hospitalité mauricienne tout en laissant à chacun son intimité et son indépendance. 
Du turquoise rehaussé de jaune safran, un taupe élégant... La décoration est lumineuse et chaleureuse. Les mandalas apportent leur touche en toute discrétion sur les murs, au sol, ici et là. Les 6 studios et 2 suites sont tous climatisés, dotés d'une kitchenette, d'un balcon terrasse et les salles de bain sont spacieuses. Ici on se sent à l'aise, chez soi et il n'est pas rare que certains choisissent d'y poser leurs valises pendant... un mois ou deux !!!
A quelques minutes de marche, on se retrouve sur la plage de pointe aux canonniers. Une des voisines du Mandala cuisine à merveille et propose des plats à emporter pour ceux qui auraient la flemme de cuisiner. Au carrefour d'à coté, il y a le Fournil, une des meilleures boulangeries de l'île. Et les bus vous emmèneront à Grand Baie ou à Mont Choisy si l'envie vous prend de bouger !
Pour ceux qui le souhaitent, Mandala Moris vous préparera un bon petit-déjeuner avec des crêpes, des viennoiseries, des fruits et des oeufs... De quoi bien démarrer sa journée et Anja en hôtelière professionnelle et plus que souriante veillera à ce que votre séjour soit celui dont vous rêviez.
LE MANDALA MORIS : AYO J'ADORE !
Rue des Etoiles, Pointe aux Canonniers.
Tel : +230 5940 2051
Facebook ICI
Site Web ICI

Bye Bye et à très vite. XoXo Poupette