Recevoir à dîner, J'adore ! Mais parfois quel casse-tête que
le menu : à cours d'idées malgré Marmiton and co, une envie d'innover, de
surprendre sans prendre de risque, Ayo pas facile !!! Pas de panique, j'ai la solution de notre souci existentiel de maîtresse de maison...
Jacqueline Dalais, notre muse de la cuisine mauricienne,
édite son premier livre de recettes La Clef des Saveurs aux Editions Vizavi.
A nous la toque, le tablier pour épater nos invités ! Jacqueline a sélectionné
70 recettes, inratables, faciles à faire pour nous permettre de recevoir comme une Chef !
Entrées, plats, desserts, condiments, snacks... Rien ne manque, elle a pensé à tout. Elle nous livre même ses
astuces. Et en émérite
Disciple d'Escoffier, on peut lui faire confiance ! Petite revue du
Must Have gourmand...
Généreuses et conviviales, ses recettes sont à son image et à celle de sa cuisine.
Pleine de saveurs et de goûts. Jacqueline les a personnellement choisies parmi les 1000 de son cahier comme des
coups de coeur ! Et pour qui la connait, son coeur bat toujours à la chamade ! Des
Recettes Signature de la Clef des Champs, des
Recettes Lontan héritées de sa grand-mère et même des
Recettes Végétariennes...
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| Pics Courtesy Nicolas Malachie - Virginie Lacoste |
Jacqueline,
chef incontestée de la cuisine mauricienne, a donc mis dans chacune de ses recettes, l'accent sur les
produits de notre île. Des accents pour des
notes gustatives exotiques au savoir-faire européen... En un tour de main, légumes, poissons, viandes et fruits feront valser les papilles ! Produit chouchou de Jacqueline :
le coeur de Palmiste dont tout le monde envie sa dextérité à le cuisiner. Et pour vous mettre en appétit
en exclusivité voici sa recette tant demandée...
Ayo, maintenant je suis sure que vous
mourrez d'envie de connaitre les autres recettes.
Vous trépignez d'avoir le Must Have Gourmand signé par Jacqueline. Vous n'imaginez plus votre vie sans cette savoureuse bible...
Vous voulez le dévorer sans retenue...C'est simple !
Commandez dès maintenant La Clef des Saveurs à un prix préférentiel en imprimant le bon de commande ! En anglais ou en français : it's up to you !!!
LA CLEF DES SAVEURS par JACQUELINE DALAIS
LE MUST HAVE GOURMAND
Ayo, maintenant je suis sure que vous mourrez d'envie de connaitre les autres recettes. Vous trépignez d'avoir le Must Have Gourmand signé par Jacqueline. Vous n'imaginez plus votre vie sans cette savoureuse bible... Vous voulez le dévorer sans retenue...C'est simple !
J'ai terriblement envie de l'avoir! pour Noël par exemple , ce serait un cadeau que j'apprécierais! mais comment le commander de métropole??? Faut-il que j'attende de venir à Maurice comme prévu en Mai? Et dire que je ne peux même pas faire la recette avec le palmiste!!! chez moi, il n'y a que des conifères et de la neige l'hiver! des framboises et des myrtilles l'été!
RépondreSupprimerBonjour Lorenbarre, Et oui comment ne pas craquer devant une telle tentation livresque ? Malheureusement , après avoir pris le renseignement chez l’éditeur : pas d'expédition en France car les frais d'envois sont plus chers que le livre....
RépondreSupprimerReste à attendre Mai ou trouver des amis pour vous l'envoyer !!! A bientôt