DEJ DE COPINE CHEZ DALON

Ayo, Un dej de copines chez des Potes, franchement : difficile de trouver plus approprié !!! Et Oui pour qui ne le saurait pas encore : Dalon signifie Potes en créole et qui plus est le mot est le même à Maurice, la Réunion et aux Seychelles.

C'est donc sous le jugement implacable d'une tablée de copines que Lawrence, le patron, nous a reçues il y a trois semaines déjà... Depuis Dalon a déjà fait son ramdamédia sur l'île mais manquait à l'appel : le Ayo J'Adore de Poupette ! Point de verbiage, allons à l'essentiel... Chez Dalon, ça se vit !

Le Chef, le patron et ses potes : 

Lawrence, Olivier and co ! De la bonhomie, de la bonne humeur, une franche convivialité et un accueil formidable. Chez Dalon, on aime le savoir-vivre associé au bien-manger. Derrière une apparente simplicité, se cache une envie forcenée de vous Daloner.  Il ne tient qu'à vous de devenir un Dalon ou une Dalone ! Les zamis des zamis sont des zamis...

La Carte :  

Mauricienne, d'ici et là, revue et corrigée au goût de Lawrence... les Zourites s'invitent dans le rougail de poulet, le cerf brame dans le burger, la panacotta se pâme sous le coulis de mangue de Pierrot, les pizzas croustillent de bonheur, les salades composent avec le meilleur... Et comme dans la mode, les séries sont limitées ! Donc quand il n'y en a plus....tant pis pour vous, fallait arriver plus tôt !!!

Le Pitch déco : 

Intensément bleu. Au mur et sur la table. Qui claque comme une chromothérapie. Du bois, du zinc, une touche récup, un brin de passementerie, un Zéphir qui ne manque pas d'air et tout dernièrement quelques tentures pour se protéger du soleil. 10 tables ceinturent l'antre des copains, tutoyant la rue du bazar... Le tout dans 25m2, cuisine comprise !!! 

Le Top : 

Un service non stop de 11h30 à 22h. De quoi rassasier les plus versatiles ! Si Dalon ne propose pas d'alcool, vous pouvez venir avec votre breuvage préféré moyennant un dédommagement. Mais ne ratez pas "mon mien détox" à base de cresson, gingembre, orange et carotte ou encore le jus frais "aime ta femme ou ton mari" et laissez vous porter par les conseils de Lawrence et ses inspirations culinaires du jour. 20 ans de restauration avec la passion du goût, ça ne se refuse pas.

Adoré

Au point de revenir !!! On était trois copines, plutôt chipies dans leur verdict. Chez Dalon : Intensément Bleu, Intensément Bon selon une de mes expressions favorites...Il y avait Lawrence d'Arabie avec ses yeux bleus et maintenant il y a Lawrence de Maurice avec son Dalon Bleu ! Ayo J'Adore !