ANANTARA IKO MAURITIUS : L'ÉCHAPPÉE SAUVAGE

Une vraie bouffée d'air pur ! Niché à l'aplomb de la plage sauvage du Chaland sur la côte Sud-Est de l'île, l'hôtel Anantara Iko Mauritius a très récemment ouvert ses portes. Soucieux de respecter son environnement encore intact, Anantara Iko Mauritius a merveilleusement relevé le défi de préserver l'authenticité de ce lieu si prisé à Maurice. Anantara Iko Mauritius : Ayo J'Adore ! 

Avec une architecture qui fait la part belle à la pierre de lave, Anantara Iko souligne d'emblée son attachement à l'esprit mauricien. L'hôtel se pose avec élégance privilégiant les grands espaces tournés vers l'océan qui tutoie l'horizon. L'entrée majestueuse attend sereinement que ses palmiers déploient leurs ailes.

De la hauteur, de l'espace, des ouvertures. Tout est pensé pour qu'on le sente happé par cette respiration de bord de mer. Au loin le ressac se fait entendre sur la barrière de corail. Une piscine d'un bleu azur se languit au soleil. Des sun beds ont été disposés entre les petites dunes en retrait de la plage magnifique où l'on se plait à faire de grandes balades. Il se dégage un sentiment de liberté porté par les alizés, rythmé par le lagon vibrant dans ses vagues...

Les restaurants eux aussi tournés vers cette nature vivante, offrent des espaces chaleureux dans une décoration recherchée.  De majestueuses suspensions en bois flotté, des sols en céramiques, des fresques murales, des claustras ciselés comme des branches de corail... Chaque restaurant révèle une atmosphère particulièrement harmonieuse. Attablés, on plonge encore dans ce lagon avec un panorama à couper le souffle...

Si ce jour là, les effluves d'une pizza aux truffes m'ont irrésistiblement attirée, le chef et sa brigade sauront vous régaler d'une cuisine du monde ou de gastronomie typiquement mauricienne.

Le spa comme un petit oasis de détente dispense une large gamme de soins très étudiés. Un hammam digne de Sherezade, des massages Thaï, des traitements avec des produits naturels... Une décoration dans des tons miels ambrés confère une vraie dimension de plénitude... 

Les chambres et les quelques suites se répartissent entre vue mer et jardin. Des tonalités de bleus marines ou turquoises distinguent les deux catégories. Et un vrai coup de coeur pour les salles de bains des suites !

ANANTARA IKO MAURITIUS : AYO J'ADORE! 

Blue Bay Marine Park. 51510 Le Chaland

Tel : +230 651 500

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LE BLUE BAMBOO ET SES PIZZAS !

On ne parle jamais assez des bonnes adresses... Celles qui durent, où l'on va les yeux fermés, où l'on se régale ! Blue Bamboo est l'une d'elles. Voilà des lustres que ce restaurant, connu pour ses fameuses pizzas, officie sur la route côtière entre Pointe d'Esny et Blue Bay. Dès que je peux j'y vais ! Blue Bamboo : Ayo J'Adore ! 

Ici la simplicité n'occulte pas l'accueil chaleureux avec un bonjour qui chante et un sourire qui danse. Avec une préférence certaine pour le patio intérieur, on s'attable sous une varangue abritée du vent où le soleil se glisse en visiteur éclairé. 

Si la carte propose de nombreuses et délicieuses spécialités mauriciennes, impossible de résister à leur pizza cuite dans son grand four à feu de bois ! Trop savoureuse pour être délaissée, elle vous séduira avec sa pâte ultra fine et croquante et vous n'aurez que l'embarras du choix des garnitures.

BLUE BAMBOO : AYO J'ADORE! 

Route côtière de Pointe d'Esny

Tel : 631 5801

Fermé le lundi 

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LES POUPEES DE VERONIQUE

Elles ont des bouilles à croquer avec leur regard en coin et leur sourire mutin ! Depuis presque vingt ans, Véronique, entourée de sa fidèle équipe, oeuvre avec coeur et discrétion à la confection de ses poupées. Iconiques de notre île, la ségatière et le ti baba font le bonheur des enfants ou des estivants de passage à Maurice. Les Poupées de Véronique : Ayo J'Adore ! 

Dans son atelier de Floréal, Véronique veille à sa progéniture ! Chaque semaine, une soixantaine de poupées sont fabriquées à la main dans un geste sur et plein d'amour par Marilynne, Whaheeda, Sangeeta et Linda. L'équipe est soudée, souriante.  A chacune son rôle. Montage, remplissage, couture et confection des habits. 

Découpe des tissus, broderie du visage, couture des cheveux, tout est minutieusement réalisé. Une fois les poupées "montées", l'équipe se retrouve autour de la table pour les habiller. Un moment collégial où l'on assortit les jupons aux rubans des cheveux, où l'on accroche un collier autour du cou... Les ségatières sont vétues avec des couleurs chatoyantes tandis que le Ti Baba arbore son bloomer vichy avec un haut sans manche. 

Les poupées vont alors partir vers leur destinée. Ici ou ailleurs et feront le bonheur des grands et des petits avec un joli clin d'oeil mauricien. 

Les Poupées de Véronique : Ayo J'Adore ! 

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LE SUFFREN HOTEL & MARINA : UN VENT DE NOUVEAUTÉ

Un vent de nouveauté souffle dans les voiles du Suffren Hotel. Amarré au bord de la marina de Port-Louis, le city-resort du groupe Indigo dévoile sa nouvelle identité terre et mer, emblématique de son emplacement singulier. Au bord de l'eau et à une encablure des quartiers d'affaires, l'hôtel offre la complémentarité d'un séjour business et leisure au coeur de la capitale. Le Suffren Hotel & Marina : Ayo J'Adore ! 

Inspirée par l'environnement nautique du Suffren, la nouvelle décoration surfe sur les codes marins. Dans les chambres, une grande fresque murale orne la tête de lit où l'on retrouve les cordages des bateaux, tandis qu'au sol une moquette retrace les sillons de l'eau. Les coloris bleu acier et gris acier contrastent avec la chaleur des meubles en bois apportant leur touche contemporaine.

Le Suffren dispose désormais de deux restaurants ouverts à la clientèle extérieure dont les atmosphères marines ne manqueront pas de vous séduire. Au Pomme de Mât, on y déguste une cuisine spécialisée dans les fruits de mer (on y trouve même du homard bleu de Bretagne) et l'on voyage vers les cuisines du monde. L'espace merveilleusement chaleureux oscille dans les tons cuivrés distillés dans les cordes des luminaires, des bois vieillis, de beaux tissus moirés ou encore en subtiles touches à table avec des verres couleur cognac sur leurs parois intérieures.

Le Sushi Quay fait quant à lui honneur à la cuisine japonaise et ses fameux sushis. Baignant dans un puit de lumière,  le restaurant marque son originalité avec ses deux aquariums coniques où évoluent un ballet de méduses. Attablé au comptoir circulaire, vous pourrez contempler la dextérité et le savoir-faire du chef Randi Pielago Cultivo qui prépare vos sushis en live. Le plaisir des yeux continue dans la présentation raffinée des plats. Et s'achève les yeux presque fermés dans les saveurs exquises de cette cuisine asiatique.

A l'extérieur, le bar sur l'eau porte maintenant le nom de Pink Socks faisant écho aux couchers de soleil roses sur le port et à l'esprit décalé du mouvement social éponyme prônant une meilleure connexion humaine. Le bar totalement relooké, joue sur le confort et le modernisme cosy dans un décor naturel éclectique où les montagnes tutoient les buildings de Port Louis. 

A chaque cocktail son verre et ne ratez pas le jingle du Pink Socks où pendant quelques minutes, tous les shots sont à Rs 50 ! Enfin, le fameux Happy Hour du vendredi reprend du service dans un espace totalement dédié à ses festivités.

LE SUFFREN HOTEL&MARINA : AYO J'ADORE ! 

Le Caudan, Po Box 91

Port- Louis

Tel : +230 202 4900

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